Verger
Informations
Légende :
- Horaire
- Pour qui?
- La saison des pommes va de mi-septembre à mi-octobre.
- Toute la famille
Historique
Le verger existe depuis 70 ans. Il comprend quatre sortes de pommes : Melba, Lobo, McIntosh et Cortland. Il produit environ 150 000 pommes par année, c’est-à-dire environ 1500 caisses de 18 kilos de pommes. Les pommiers font partie de la famille des rosacées, tout comme les cerisiers, les pruniers, les fraisiers et les framboisiers.
Avant votre visite
- Il n’y a pas d’autocueillette en semaine. Les pommiers sont réservés aux groupes scolaires/groupes organisés, car sa vocation première est surtout éducative.
- Pendant la saison de production, le kiosque est ouvert sur demande la semaine et selon la température la fin de semaine pour l’achat de pommes.
- À votre arrivée, dirigez-vous au kiosque d’accueil pour recevoir les instructions.
Consignes pour les pommes
- N’arrachez pas les pommes, il y a une technique pour cueillir les pommes de façon adéquate. Tourner la pomme quelques tours et la basculer vers le ciel.
- Prendre connaissance que les arbres sont âgés et fragiles. Il est strictement interdit de grimper aux arbres ou de briser les branches.
- Aucun gaspillage n’est toléré, les pommes qui tombent par terre sont bonnes à la consommation.
- Les petites taches noires sur les pommes se retrouvent sur la pelure. La chair est intacte à l’intérieur.
- Le musée vous incite fortement à apporter vos sacs réutilisables pour votre cueillette, afin de réduire le gaspillage de sacs en plastique.
Consignes générales au verger
- Les échelles doivent être utilisées adéquatement et sécuritairement.
- Bottes d’eau et vêtements longs, mais légers sont recommandés puisqu’il peut y avoir présence d’insectes piqueurs.
- Les animaux domestiques sont interdits, sauf les chiens guides.
Tarification
Pommes à chevreuil
Caisse
7
50$
Pommes à compote
Caisse
15$
Pommes à manger
Caisse
30$
Pommes à compote
Caisse
0
50$
/lbs
Pommes à manger
Autocueillette
1
25$
/lbs
Nos types de pommes
Lobo
Disponibilité : Mi-septembre à mi-octobre
Caractéristiques :
- Croquante
- Juteuse
- Moyennement acide et sucrée
- Aromatique
McIntosh
Disponibilité : Fin septembre à mi-octobre
Caractéristiques :
- Croquante
- Juteuse
- Moyennement acide et sucrée
- Aromatique
Cortland
Disponibilité : Octobre
Caractéristiques :
Caractéristiques :
- Croquante
- Sucrée
- Moyennement acide
- Aromatique
- Ne brunis pas
- Reste en morceaux à la cuisson
Melba
Disponibilité : Mi-août à début septembre
Caractéristiques :
- Croquante, mais chair molle
- Légèrement acide et sucrée
- Très aromatique
